『歐洲自開始有正規學院的繪畫教育以來，真人寫生的訓練就是不可缺少的一環！寫生起稿把人頭上的頭骨結構及五官形狀幾何化，塊面深淺，明、灰、暗、影，塊面光影化是對人的造型的關鍵步驟。進去以後，眼光所到五光十色，美不勝收。』── 冉茂芹

在肖像繪畫方面，冉茂芹畫風承襲列賓畫派的細膩精準，紮實的寫實功力，溫和高雅的色調，讓畫中的人物流露出優柔溫潤的氣質。除此之外，冉茂芹堅持以寫生的方式來完成油彩肖像畫，在面對面的互動和溝通中，更能精確地掌握對方的「形象」和「神韻」，並展現於畫布上。